10月23日-24日，浙江省圍繞新茶飲產業(yè)高質量發(fā)展，以“競賽搭臺、座談聚力”的形式開展了2025浙江新式調飲茶技能競賽和全省新茶飲創(chuàng)新發(fā)展座談推進會。
10月23日，2025浙江新式調飲茶技能競賽在嵊州市西白山村茶多酚樂園隆重舉行。此次競賽由浙江省農業(yè)農村廳主辦，浙江省農業(yè)技術推廣中心、嵊州市人民政府和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所承辦，吸引11個地市37名選手參賽。競賽設置規(guī)定調飲和創(chuàng)新調飲兩個環(huán)節(jié)，從技能熟練度與創(chuàng)意表現(xiàn)力兩個方面，全方位考驗選手的綜合能力。裁判從選手飲品調制技能、飲品質量、主題立意、儀容儀表、解說呈現(xiàn)等方面進行評判打分，評選出10位優(yōu)秀選手予以表彰。最終，來自杭州西湖區(qū)的陳俊鵬獲得一等獎。
10月24日，全省新茶飲創(chuàng)新發(fā)展座談推進會在嵊州召開。嵊州市委書記裘建勇在會上致辭，詳細介紹了嵊州茶產業(yè)發(fā)展成就，并表示將以此次會議為契機，聚焦平臺、創(chuàng)新、融合賦能，全力打造全國龍井茶新茶飲原料供應鏈中心，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。浙江大學王岳飛教授圍繞“新茶飲可持續(xù)發(fā)展，讓世界更有味道”主題，從現(xiàn)狀、趨勢、建議三個維度展開分享，為浙江乃至全國新茶飲產業(yè)發(fā)展提供思路。他呼吁政、企、學協(xié)同聯(lián)動，推廣浙江新茶飲創(chuàng)新經(jīng)驗，讓更多人感受東方茶魅力與浙江活力。中國農科院茶葉研究所尹軍峰研究員圍繞“茶飲品尖兵項目”的進展與未來思考展開分享。隨后，茶飲品原料茶供應企業(yè)與新茶飲企業(yè)代表進行發(fā)言交流。
最后，浙江省農業(yè)農村廳副廳長陳良偉作會議總結發(fā)言。浙江茶產業(yè)基礎扎實，新茶飲作為新興賽道前景廣闊，全省應通過夯實基礎、創(chuàng)新研發(fā)、品牌打造等舉措，全力推動產業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
會議期間，由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所參與的茶飲品系列團體標準立項制定工作正式啟動。
此次活動的召開，不僅展現(xiàn)了浙江新茶飲的創(chuàng)新活力，也為浙江新茶飲產業(yè)發(fā)展凝聚了共識、明確了方向。未來，浙江將以更堅定的信心、更務實的舉措，推動新茶飲產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱和共同富裕的有力抓手。
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